Jardim dos Sentidos
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Rua da Mãe de Água, nº 3 Sentir os benefícios de uma massagem/terapia como aperitivo, e de seguida aconchegar o estômago com uma refeição vegetariana que favorece a elegância ao mesmo tempo que é colorida, nutritiva e saborosa, é a proposta que há muito tempo faz parte do quotidiano do restaurante Jardim dos Sentidos, mas que se torna especialmente atractiva quando se aproxima o Dia dos Namorados. Aberta há cerca de dois anos, perto da Praça da Alegria, a casa tem conquistado muitos adeptos graças aos bons tratos que presta ao corpo e à alma juntando as vertentes terapêutica/cultural e gastronómica. Este é também, por si só, um factor anti-stress: à ampla sala principal, marcada por arcos de tijolo, recantos de pedra maciça, adereços orientais e iluminada em tons suaves de laranja e amarelo, sucede-se uma surpreendente área de jardim, parte do qual abrigado numa tenda onde cabe até um pequeno lago. Por entre palmeiras e vegetação diversa chega-se aos anexos onde decorrem os múltiplos tratamentos fornecidos por especialistas (cura quântica estelar, massagem de som, sofrologia, reiki magnificado, cromoterapia, perfil astrológico, shiatsu localizado, entre outros). A ementa do Jardim dos Sentidos - onde não entram carne ou ovos - inclui, entre muitas outras opções, cogumelos salteados com chouriço de soja, alho e coentros, espargos a vapor com molho de mangericão, nas entradas, e nos pratos principais kofta de vegetais, beringela recheada, espetadinhasmísticas, cataplana de legumes, e até um cozido à portuguesa em que os enchidos são feitos, é claro, de acordo com a filosofia da casa. Aos dias da semana, o Jardim faz serviço de buffet ao almoço (8€).
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Segunda a Sexta das 12h às 15h e das 9h às 23
Sábado das 19h às 23h
É neste cenário refrescante e relaxante que Rita Rodrigues e Ana Paula concretizam o prazer de proporcionar uma experiência capaz de "contribuir para o crescimento individual e colectivo de cada pessoa". Nessa perspectiva se enquadram as promoções da casa: jantares, almoços e lanches zen. Comum a todos eles é o casamento entre as massagens/terapias e a gastronomia, variando o preço de acordo com a duração da sessão e a ementa escolhida. Os jantares zen estão já esgotados para o Dia dos Namorados, mas pode ainda usufruir das alternativas: o lanche zen inclui massagem/ terapia, seguido de uma variedade de salgados, doces, produtos de cafetaria, combinados de fruta, etc, custando ao casal 55 euros ou 85 euros, consoante 30 minutos ou uma hora de tratamento; o almoço zen custa 70 ou 100 euros, com direito a várias entradas, pratos e acompanhamentos, mais bebidas, sobremesa e café, excepto aperitivos e digestivos).
Fonte: Jornal da Região, 6 a 12 Fevereiro de 2007
Jantar Zen no Jardim dos Sentidos
Espaço terapêutico e cultural, nascido de um sonho comum
Um espaço ao ar livre com bananeiras, palmeiras, aqui e ali bonsais, mais adiante um pequeno lago com peixes, e já dentro do edifício uma sala grande com muitos arcos de tijolo cru resgatados ao tempo e alguns recantos surpreendentes cujas paredes fornecem privacidade sem portas. A iluminação, em tons suaves de amarelo e laranja, a presença de pedra branca maciça emgrossos pilares ou numa janela interior, bem como alguns azulejos antigos, são outras oferendaspara a visão de quem visita este Jardim dos Sentidos, que também brinda os ouvidos com música ambiente relaxante.
Quanto ao paladar, fica por conta de especiarias e ingredientes típicos da culinária oriental, mais alguns do Brasil, com uma regra inquebrantável: aqui não entram carne, peixe ou ovos. Sem esquecer o tacto e o cheiro, que se juntam à festa num anexo onde se fazem massagens ayurvédica, Thai Yoga e bioenergética, e consultas de psicoterapias e cromoterapias, com especialistas credenciados.
E é assim que este Jardim, algo escondido para quem passa, se transforma numa enorme surpresa. A inauguração foi há cerca de um ano, após a reconstrução de um local que "estava completamente abandonado, de tectos caídos e tinha um jardim que mais parecia mato e lixeira", explicam Rita Rodrigues e Ana Paula.
Há muito que partilhavam a amizade e o gosto pelas opções vegetarianas como alimento do corpo e do espírito. "O restaurante surgiu na sequência de estarmos um pouco cansadas de andar à procura não sabíamos bem de quê e de querermos criar raízes em Lisboa", explica Ana Paula, enquanto Rita fala num "sonho de há muito", frisando que o projecto vai além da mesa e assume-se como "espaço terapêutico, artístico e cultural".
Nessa perspectiva se enquadra a actual promoção da casa: um jantar zen, que consiste numa massagem à la carte, de uma hora, para cada membro do casal, seguida de refeição completa (tudo 90€).
Aos almoços, funciona um sistema de buffet, com dois pratos principais quentes (diferentes todos os dias, desde guisado de soja e lasanha, ao escondidinho de mandioca, passando até por versões vegetarianas do cozido à portuguesa ou da feijoada à brasileira), mais acompanhamentos, saladas, sopas (7,5€). À noite há que escolher numa carta com muitas opções.
Fonte: Jornal da Região 13 a 19 de Fevereiro de 2006
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